Gâteau aux pommes, sauce caramel

                  Proportions pour: 1 gâteau Ingrédients 3 œufs 200 g de sucre en poudre 28 cl d’huile végétale 2 cuillères à café d’arôme de vanille 375 g de farine 120 g de noix de pécan grossièrement hachées 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure [...]

Oeufs brouillés et crevettes

                Nombre de personnes: 2 Ingrédients 4 oeufs 4 cuillères à soupe de lait Sel et poivre du moulin 15 g de beurre 2 tranches de pain complet grillé 100 g de crevettes grillées 2 cuillères à café de ciboulette hachée Préparation Dans un bol, casser les oeufs, [...]

Blanquette de poulet et riz sauvage en mijoteuse

                    Nombre de personnes: 6 Ingrédients 100 g de beurre 100 g de farine 3 cubes de bouillon de volaille dilués dans 90 cl d’eau 55 cl d’eau 25 cl de lait 350 g d’un mélange de riz long grain et de riz sauvage 5 carottes [...]

Poulet mariné au citron vert

            Nombre de personnes: 4 Ingrédients 4 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive le jus d’un citron vert 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de menthe hachée Préparation [...]

Pita fourrée aux pommes de terre sautées et à l’œuf

                      Nombre de personnes: 2 Ingrédients 1 pain pita coupé en deux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 pommes de terre, cuites et coupées en dés 2 œufs, battus Sel et poivre du moulin Préparation Préchauffez le four à 180°C. Chauffez-y le pain pita. [...]

Aiguilettes de poulet sauce saté

                Nombre de personnes: 4 Ingrédients 12 cl de lait de coco 1,5 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de poudre de curry 1 cuillère à café de sauce nuoc-mâm 1/2 cuillère à café d’huile pimentée 450 g de filets de poulet découpé en aiguillettes [...]

Gâteau fin et fondant au chocolat

                  Proportions pour: 1 gâteau Ingrédients 200 g de chocolat 150 g de beurre 200 g de sucre 5 œufs (les jaunes et les blancs séparés) 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace Préparation Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). [...]

Gâteau aux pommes et à la crème

                  Proportions pour: 1 gâteau Ingrédients Pour le gâteau 85 g de farine 80 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d’huile 1 œuf battu 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 2 belles pommes [...]

Gratin de pommes de terre aux légumes

              Nombre de personnes: 4 Ingrédients 4 à 5 pommes de terre épluchées et coupées en cubes (environ 500 g) 30 g + 30 g de beurre 1 oignon haché 2 à 3 courgettes détaillées en dés (environ 500 g) 1 cuillère à café d’herbes de Provence Sel au [...]

Flan coco

                  Nombre de personnes: 6 Ingrédients 1/2 litre de lait 1 boîte de lait concentré sucré 4 oeufs 100 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de caramel liquide Préparation Battre les oeufs, ajouter le sel, le lait, le lait [...]